Chúng ta dễ dàng thực hiện món ăn này với cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon hấp dẫn đến nao lòng một công thức nấu rất đơn giản và nhanh, vị ngọt từ thịt và các loại rau củ hòa quyện bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó. Giờ thì cùng mình vào bếp nhe.

Nguyên liệu cần:

  • Thịt nạc bò: 400g.
  • Súp lơ xanh: một cây.
  • Súp lơ trắng: 1 cây.
  • Cà rốt: một củ.
  • hành tím tây: 1 quả.
  • ớt chuông xanh: 1 quả.
  • ớt chuông vàng: một quả.
  • Tỏi: 5g.
  • Gừng: 1 nhánh.
  • Muối: một thìa súp.
  • Mì chính: một muỗng cafe.
  • hạt tiêu: 1/2 thìa cafe.
  • Rượu trắng: 110ml.
  • Nước mắm: 4 thìa súp.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Phương pháp nấu thịt bò xào thập cẩm

  • Bước 1: Tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ, phân thành 3 phần khác nhau. Gừng cạo vỏ, giã giập.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng ngang thớ, mang ướp với 4 thìa súp nước mắm, rượu trắng gạo, hạt tiêu, một phần tỏi khô trong 20 ph cho thấm gia vị.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: Ớt sừng chuông thái sợi dài, bản 2cm. Củ cà rốt gọt vỏ, nạo xắt sợi và hành tây xắt múi cau. Súp lơ thái miếng vừa ăn. Và bạn sẽ mang chần súp lơ và cà rốt qua nước sôi.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Cho chảo lên bên trên bếp, nhúng nóng cùng một chút dầu thực vật, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Cho thêm tiếp thịt bò vào xào, để lửa to, xào nhanh tay, thịt vừa chín tới thì múc ra dĩa. Không xào thịt bò đã lâu, thịt ra nhiều nước và khô quắt lại sẽ không ngon.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: Tiếp tục chiên thơm tỏi và gừng đã bằm nhỏ lên. Rồi cho ớt sừng chuông, củ cà rốt, súp lơ vào xào. Thêm chút xíu nước và sẽ cho hành tây vào và nêm và nếm sao cho vừa khéo ăn.
    Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: Tiếp theo đổ thịt bò vào xào cùng những thành phần trên, để lửa to, trộn cho đều rồi tắt bếp.
Cách làm thịt bò xào thập cẩm ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Hi vọng với những bí quyết mà mình đã thực hiện các bạn có thể dễ dàng thực hiện món thịt bò xào thập cẩm này. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Chia sẻ lên facebook